Groupe familial spécialisé dans l’agroalimentaire ayant 2 unités de production et 1 plateforme logistique recherche :

Directeur de Production – Usine de Boulangerie Industrielle basé(e) à Toulouse / Colomiers (31)

Nous recherchons un Directeur de Production expérimenté pour rejoindre notre usine de boulangerie industrielle en pleine expansion. Le poste implique la gestion de l’ensemble du processus de production, en garantissant une production optimale tout en respectant les normes de qualité, de sécurité et d’hygiène.

DESCRIPTION DU POSTE : 

- Gestion de la production : Superviser et coordonner les équipes de production pour atteindre les objectifs de volume, de qualité et de délais.

- Planification : Elaborer et suivre les plannings de production en fonction des prévisions de vente et des contraintes techniques.

- Optimisation des process : Identifier et mettre en œuvre des actions d’amélioration continue pour optimiser la performance de la production et réduire les coûts.

- Suivi des indicateurs : Analyser les KPIs de production et mettre en place des actions correctives si nécessaire.

- Gestion des équipes : Manager, former et développer une équipe d’opérateurs et de chefs d’équipe, en veillant à leur motivation et à la bonne communication interne.

- Respect des normes : Veiller au respect des normes HACCP, des règles de sécurité et des exigences qualité.

- Relation avec les autres services : Collaborer avec les services qualité, maintenance, logistique et R&D pour assurer une production fluide.

- Gestion Commerciale : Fidéliser une clientèle active et prospecter des clients potentiels afin de conquérir de nouvelles parts de marché, et contribuer ainsi à la croissance de l'entreprise. Négocier les contrats et en assurer la conclusion et le suivi des clients et leur fidélisation par des visites régulières sur le terrain.

PROFIL RECHERCHÉ : 

- Formation : Bac + 5 en gestion industrielle ou toute autre formation similaire.

- Expérience : Minimum 5 à 7 ans d’expérience dans un poste similaire dans le secteur de la production industrielle dans le domaine de l’agro-alimentaire, ou/et une expérience significative dans le domaine de la boulangerie.

- Compétences techniques : Connaissance des process de production dans l’industrie alimentaire, dans la fabrication de pains, maitrise des outils de gestion de production.

- Leadership : Capacité à manager des équipes, à communiquer efficacement et à prendre des décisions dans un environnement dynamique.

- Qualités requises : Sens de l’organisation, rigueur, réactivité et capacité d’analyse.

Nous offrons :

Un environnement de travail dynamique et stimulant,

Des opportunités de développement personnel et professionnel,

Un salaire attractif

Poste en horaire décalé : 3h – 11h

Si vous êtes passionné(e) par la gestion de production boulangère et l’amélioration continue, et que vous souhaitez rejoindre une entreprise innovante dans le secteur de la boulangerie industrielle, postulez des maintenant en envoyant votre CV et lettre de motivation.

MODALITÉS

Après réception de votre CV, Célia DESTRUEL (notre chargée de recrutement) en prendra connaissance dans la semaine qui suit au maximum.

Les personnes qu’elle aura sélectionnées seront invitées à un premier entretien en visio avec le manager / à un entretien physique directement sur le site / magasin /….

Un deuxième rendez-vous plus technique sera prévu pour les candidats finaux.